蔬菜沙拉家常做法？蔬菜沙拉家常做法窍门

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本文目录

1. 重庆九大碗的窍门正宗做法
2. 四川宴席九大碗做法
3. 重庆正宗夹沙肉绝密配方

重庆九大碗的正宗做法

1
、原料：猪肉腿、重庆做法重庆做法葱
、夹沙家常夹沙姜、肉的肉干红椒、窍门油
、重庆做法重庆做法盐
、夹沙家常夹沙料酒
、肉的肉老抽 、酱油、豆瓣酱 、自制辣酱、温水 
、辣椒粉。

2、肉洗净切薄片。

3、葱姜均刀备用 。

4
、豆瓣酱和自制辣酱备用。

5 、锅中入油烧热倒入肉片煸炒。

6、加入葱姜和红辣椒，料酒翻炒 。

7 、放入豆瓣酱，自制辣酱，辣椒粉
，老抽，酱油翻炒
。

8、翻炒均匀加入温水  。

9 、大火煮沸转小火慢炖三十分钟左右 。

10 、肉熟后加盐调味，大火收汁即可 。

四川宴席九大碗做法

宜宾九大碗 ：头碗肉饺成肉夹馍 ，粉，鸡蛋放一起 ，保鲜膜包成条放锅里蒸 ，然后切片，碗里底有排骨舒肉  ，玉头，上面放一点葱，一切就Ok

重庆正宗夹沙肉绝密配方

1 、用料：猪里脊300克、香菜半斤、干辣椒丝一把 、料酒适量 、盐适量、十三香适量 、淀粉半勺 、生抽1勺。

2、准备好葱姜蒜 ，干辣椒剪成丝状，香菜洗净切段；

3、里脊肉中放入生抽、料酒、盐
、白胡椒粉 、一个蛋清 、淀粉抓匀腌制；

4、热锅冷油，放入肉丝、花椒粉把肉丝炒干 ，放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味、调入生抽、白糖 、盐；

5 、放入香菜段大火快速翻炒均匀即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦 
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